1、准备材料：鸡蛋1个、猕猴桃1个、面粉适量；
2、将猕猴桃洗净，削皮切块；
3、把猕猴桃块，打一个鸡蛋，加适量面粉一起放入榨汁机或者料理机中搅成糊糊；
3、把锅放火上烧热以后关小火，不用下油直接放入面糊，烤至双面金黄，盛出晾凉即可。